Bahan :
- 10 lonjor kacang panjang
- 100 gr tempe tua, potong2
- 5 mata petai, potong2 ( bagi yang suka petai )
- 4 cabe hijau, potong 2 cm
- 2 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdt terasi matang
- garam secukupnya
- 1 sdt gula merah
- 1 sdt kencur bubuk
- 500 ml air
- 250 ml santan
Cara Membuat:
- Rebus semua bahan dalam 500 ml air kecuali santan dan garam, sampai sayur empuk
- Tambahkan santan dan garam, didihkan sebentar dalam api sedang
- Angkat, sajikan
