Bahan :
- 300 g tahu putih, haluskan
- 2 btr telur ayam, kocok
- 200 g buncis, iris halus
- 50 g wortel, parut
- 100 g udang kupas, cincang (boleh di ganti dengan ikan tuna atau yang lain)
- 1/2 sdt bawang putih
- 1 btr telur, kocok lepas, untuk pencelup
Cara Membuat :
- Campur semua bahan, lalu masukkan ke cetakan besar yang sudah diolesi minyak goreng.
- Kukus ± 30 menit, dinginkan, potong-potong bentuk yang lucu-lucu, lalu celup ke telur dan goreng hingga kecokelatan.
- Sajikan sebagai lauk dengan nasi panas.
