Bahan:
150 g Mi basah,rebus,tiriskan
2 siung bawang putih,cincang
100 g udang kecil,kupas,sisakan ekornya
100 g wortel,potong korek api
50 g kacang polong
5 buah nugget ayam,goreng,potong dadu
100 g sawi hijau,potong-potong
1 batang bawang perai,iris serong
2 sdm minyak goreng
1 sdt minyak wijen
2 sdm bawang goreng
Bumbu:
1 sdm saus tiram
1 sdm saus sambal
1 sdm kecap manis
garam secukupnya
1/4 sdm merica bubuk
Pelengkap:
6 buah nugget ayam,potong-potong
1 butir telur rebus,iris tipis
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak,tumis bawang putih hingga harum
2.Masukkan udang,aduk hingga berubah warna
3.Tambahkan wortel dan kacang polong,aduk.Masak hingga layu
4.Masukkan mi,tambahkan semua bumbu,aduk rata
5.Masukkan nugget potong,sawi hijau dan bawang perai,ratakan.Masak hingga matang,angkat
6.Sajikan dengan telur dan taburan bawang goreng
