Bahan :
- 125 gram tepung beras
- 25 gram kelapa kering, dihaluskan
- 25 gram gula pasir halus
- 1 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
- Aduk semua bahan sampai rata.
- Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak yang sudah dipanaskan.
- Celup cetakan ke adonan. Masukkan dalam minyak sambil digoyang-goyang sampai kue terlepas.
- Goreng sampai matang dan kering. Dinginkan.
- Sajikan.
Selamat mencoba
untuk 240 gramCetakan Kembang Goyang
