Bahan:
4 siung bawang putih,cincang halus
1/2 buah bawang bombay,cincang kasar
100 g ayam,potong-potong sesuai selera
100 g udang kecil,kupas
100 g bakso sapi,iris tipis
100 g sosis,iris serong
1 ikat sawi hijau,potong-potong 4 cm
1 genggam kembang kol,ambil kuntumnya
1 buah wortel ukuran besar,kupas lalu potong serong
1 batang daun bawang,potong-potong 1 cm
3 sdm saos tiram
3 sdm kecap ikan
350 ml air
2 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
2 sdm tepung maizena,larutkan dengan 50 ml air
Cara Membuat:
1.Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
2.Masukkan daging ayam dan udang aduk sampai berubah warna
3.Masukkan semua sayuran lalu tambahkan air
4.Masak sampai matang,lalu tambahkan bakso
5.Tambahkan saos tiram,kecap ikan,gula,garam da merica
6.Setelah semuanya matang,masukkan larutan tepung maizena.Aduk rata sampai kuah mengental.Angkat dan sajikan selagi hangat.
