Seputar Wanita Anak: Kroket Kentang

Resep kroket kentang - kali ini seputar wanita anak akan berbagi seputar resep kroket kentang. Bahan:

750 gr kentang dikupas rendam dengan air garam ,cuci lalu kukus hingga empuk.

Sedikit garam dan merica.

1 butir telur

2 sdm susu bubuk

Isi:

2 sdm mentega untuk numis

1 butir bawang bombay cincang

150 gr daging sapi giling

2 sdm air kaldu

Garam ,merica ,pala,secukupnya.

1 sdm kecap inggris

Caranya:

Haluskan kentang selagi panas,campur garam,merica,susu bubuk dan telur,aduk hingga rata.Ambil 2 sdm adonan kentang ,bulatkan lalu pipihkan dan isi dengan tumisan daging.Lalu bentuk jadi bulatan lonjong.Celupkan ke putih telur lalu gulingkan ke tepung roti.Goreng dalam minyak panas dan banyak.

Biasanya disajikan dengan acar timun dan cabe hijau.