Resep Sambal Hijau Pete



Bahan:

  • 10 buah cabe hijau utuh
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah tomat hijau
  • minyak goreng secukupnya (lebih enak lagi minyak kelapa atau minyak bekas menggoreng ayam)
  • 1 papan pete, kukus, kupas dan belah dua

Cara Membuat:

  • Kukus semua bahan sampe empuk, angkat
  • Giling kasar cabe, dan bawang, kecuali tomat, haluskan
  • Tambah garam dan gula bila suka
  • Tempatkan dalam wadah, masukan pete dan tambahkan minyak goreng secukupnya, aduk rata.