Bahan :400 gr kentang, dipotong-potong
1 kaleng (125 gr) ikan sarden ukuran kecil,di tiriskan,haluskan dengan garpu
2 batang seledri, dicincang halus
1 1/2 sdm bawang merah goreng, diremas-remas
1/4 sdt merica bubuk
1 butir telur,dikocok lepas untuk pencelup
penyedap rasa secukupnya
minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat :
1. kentang di goreng hingga matang. Angkat dan haluskan
2. Tambahkan ikan sarden,seledri,bawang merah goreng,merica bubuk,garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Bentuk bulat pipih
3.Celup telur. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga kecokelatan dan matang. Sajikan selagi hangat
