Bahan:
- ½ resep roti ekonomis
Bahan Hiasan:
- 1 lbr nori almond slice
- bunga fondant secukupnya
- wijen hitam untuk mata dan hidungnya
Bahan Isi:
- 100 gr margarin
- ½ sdt garam
- 75 gr gula tepung
- 70 gr tepung terigu sangrai
- 3 btr kuning telur untuk olesan
- 50 gr susu bubuk
- 25 gr keju parut
Cara Membuat:
- Campur rata semua bahan isi.
- Timbang adonan roti masing-masing 40 gr, giling lalu sendokkan isi. Gulung sambil dibentuk oval. diamkan 15 menit.
- Oles dengan kuning telur lalu panggang 12 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. angkat, dinginkan.
- Buat hiasan, gunting nori lebar ½ cm, buat 2 lilitan di bagian badan, rekatkan dengan air. Tancapkan almond slice dikiri dan kanan untuk telinganya. Buat mata dan hidung dari wijen hitam, rekatkan dengan selai. Hias dengan bunga fondant rekatkan dengan putih telur.
