Bahan :
500 gr kentang
75 gr gula pasir
1 butir telur
350 gr terigu
1 sdm ragi instan (Fermipan)
1 sdm susu bubuk
50 gr mentega, lelehkan
Cara membuat :
Kukus kentang, lumatkan hingga halus
Kocok gula + telur s/d mengembang (pakai mixer) , selanjutnya tanpa mixer
Masukkan jadi satu sama kentang
Masukkan lagi tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, mentega yang sudah dilelehkan
Uleni s/d tidak lengket ditangan
Tutup dg lap basah selama 15 menit
Buka, bentuk donat
Goreng
Cara Penyajian:
Siapkan 2 piring ceper : 1. keju parut -----------> Donat dioles atas dg mentega (pakai sapu kue) -
2. meises ceres -----------> lalu putar2 dipiring
Gula pasir yang sudah siblender halus. Masukkan ke kantong plastik. Masukkan donat, kocok
Jadi ada 3 rasa
