Bahan :
- 5 cakue goreng
- saus sambal botolan
- mayones
- keju untuk taburan
Rogut ayam :
- 2 siung bawang putih, geprak, cincang
- 2 buah daun bawang
- 2 buah worel ukuran sedang (pilih yang muda), potong ukuran dadu
- 1 kentang ukuran sedang, potong ukuran dadu
- 1/4 kg ayam, rebus, ambil kaldunya, potong ukuran dadu
- 1 sdm maizena campur dengan kaldu ayam
- 1 sdm gula, 1 sdt garam dan 1 sdt merica
Cara memasak :
- Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum
- Masukkan wortel, kentang dan ayam, aduk hingga sayuran agak layu
- Masukkan kaldu ayam, gula garam dan merica
- Tunggu hingga kaldu menyusut, angkat
- Potong melintang cakue jangan sampai putus
- Oleskan saus sambal dan mayones didalam cakue
- Isi dengan rogut sampai munjung taburi keju parut
- Masukkan dalam Oven 180 derajat celcius selama 5 menit
- Angkat sajikan
