Resep Star Cake
Bahan :
- 6 putih telur
- 420 gram gula pasir
- 1/5 sendok teh vanili
- 1 sendok teh esens almon
- 2 sendok teh kayumanis bubuk
- 180 gram almon bubuk
Bahan Glasur:
- 2 putih telur
- 550 gram gula pasir
- 1/5 sendok teh cuka
- Pasta cokelat sesuai kebutuhan
Cara Membuat :
Kocok putih telur setengah mengembang lalu masukkan gula sambil dikocok hingga mengembang. Kemudian masukan vanili dan esens almon. Kocok kembali. Tambahkan kayumanis dan almon bubuk, aduk sampai rata. Lalu diamkan 15 menit. Setelah itu giling setebal 1/2 cm. Cetak bentuk bintang. Dan panggang di Oven. Semprotkan glasur sesuai selera di atas kue. Masukan kembali ke Oven sampai glasur kering.
Cara membuat Glasur :
Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Masukkan gula pasir sambil dikocok terushingga mengembang. Tambahkan cuka. Kocok rata lalu dibagi dua. Salah satunya diberi pasta cokelat. Selamat mencoba (takaran 800 gr)
Resep Cheese Cake
- BAHAN: adonan 1
- 200 Gr Tepung terigu
- 100 Gr Mentega 3 Sdm Gula halus
- 5 Sdm Susu cair
- 1/2 Sdt Garam
BAHAN : adonan 2
- 100 Gr Tepung terigu
- 100 Gr Korsvet/Mentega Putih
- 15 Buah pisang raja yang tua (Kukus dan potong sepanjang 5 cm)
- Keju
- Kuning telor untuk olesan
Cara Membuat :
- Uleni semua adonan hingga lembut dan rata.
- Bagi menjadi 25 bulatan yang sama besar
- Ulangi cara diatas untuk adonan
- Ambil 1 bulatan adonan, pipihkan lalu letakkan satu bulatan adonan ditengahnya, tutup dengan sisa bulatan adonan yang masih ada sebagiannya
- Ulangi cara ini untuk semua bulatan adonan hingga selesai
- Giling dan pipihkan adonan, letakkan pisan dan keju ditengahnya, bungkus bentuk bulat telor, olesi atasnya dengan kuning telor.
- Ulangi cara ini hingga adonan habis dan selesai
- Panggang dengan oven dalam panas sedang 160-180 derajat selama 30 menit
- Setelah selesai setelah kue kecoklat2an, angkat dan olesi dengan mentega dipermukaannya
Demikian ulasan saya yang berjudul Resep Kue Nastar Model Bintang Spesial Hari Natal, Semoga informasi yang saya berikan bisa bermanfaat.[swa].
