Bahan :
tepung terigu 250 gr
tepung maizena 25 gr
susu bubuk 1 sdm
mentega 175 gr
gula halus 50 gr
telur 4 butir, 3 untuk adonan, dan 1 untuk olesan
cengkeh 50 gr, untuk hiasan
Bahan selai nanas :
nanas 1/2 buah, parut
gula pasir 100 gr
garam 1/2 sdt
Cara Membuat :
- Selai nanas = rebus nanas parut, gula pasir, kayu manis, dan garam hingga agak mengering, aduk hingga berbentuk selai.
- Nastar = campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu ayak. kocok mentega, gula halus, dan kuning telur hingga lembut
- Campurkan semua adonan, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk.
- Ambil adonan, bentuk bulatan yang diisi selai nanas. hiasi atasnya dengan cengkeh lalu olesi dengan kuning telur
- Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang selama 25 menit.
